Αυτό το βάζο που βλέπετε γέμισε με υπέροχα cookies, νόστιμα και υγιεινά.Μια πολύ εύκολη συνταγή και ταυτόχρονα ένας καλός τρόπος να δοκιμάσουμε τη βρώμη λίγο διαφορετικά από τον συνηθισμένο, δηλαδή με τα δημητριακά μας στο γάλα.
ΥΛΙΚΑ
200 ml ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
2 αυγά
1 κουταλιά σούπας γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια
1 και 3/4 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 1/2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης
1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας
1 φλιτζάνι αμύγδαλα μέτρια τριμμένα στο multi
Προαιρετικά, μια κουταλιά της σούπας σταφίδες
Βάζουμε όλα τα υλικά σ'ένα μπολ και ζυμώνουμε με τα χέρια να γίνουν ένα ενιαίο μείγμα.
Πλάθουμε στρογγυλά μπισκότα και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο. Αφήνουμε απόσταση ανάμεσα στα μπισκότα γιατί απλώνουν.
Μόλις πάρουν λίγο χρώμα είναι έτοιμα, είναι πολύ μαλακά αλλά μόλις κρυώσουν θα γίνουν μια χαρά.
Καλή ιδέα και για δωράκι
Η συνταγή είναι από το Food for thought
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.